El miso mugi es un miso elaborado con cebada en vez de con arroz, por lo que es mucho más intenso.
Ingredientes: soja*, koji (cebada* + koji kin) y sal marina
*Procedente de agricultura ecológica.
Origen UE/no UE. Sal procedente del Delta del Ebro.
Fermentación mínima: 3 meses
Alérgenos: Contiene gluten y soja
Sin pasteurizar
Contenido neto: 380 g
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