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miso aka de arroz y soja eco sin pasteurizar

Name: miso aka de arroz y soja eco sin pasteurizar
Brand: Kensho
SKU: 18442
Price: 9.2 EUR
Availability: OutOfStock

Aka miso ecológico sin pasteurizar de Kenshô es un miso de arroz y soja. Elaborado con un mayor tiempo de fermentación y más cantidad de soja que el shiro miso, por lo que tiene un sabor más intenso y probiótico.

9,20 €

Marca: Kensho

Categorías:

Sku: 18442

Sin pasteurizar, por lo que es un gran probiótico natural. Tiempo de fermentación mínimo de 3 meses.

Ideal para:

Elaborar sopa de miso o ramen
Elaborar salsas potentes
Como sustituto de la sal. Sirve también para incrementar el sabor de las verduras, al mismo tiempo que aporta umami.

Ingredientes: soja ecológica, koji (arroz ecológico del Delta del Ebro + koji-kin) y sal marina
Sin pasteurizar
Certificado Ecológico CCPAE
Contenido neto: 380 g, 5 kg

Información nutricional (por 10 g)

Energía: 25 kcal

Grasas totales: 0 g

Hidratos de carbono: 3 g

Fibra: 1 g

Azúcares: 2 g

Proteínas: 1 g

Sodio: 70 mg

Como no está pasteurizado, una vez abierto, conservar en la nevera para una mejor conservación.

Caducidad: 24 meses